Houston

Houston sörünk intenzív, citrusos illatú és ízvilágú, szalmasárga színű, kellemesen kesernyés pale ale. Egy üde, frissítő hatású, könnyen iható sör volt a célunk, melynek eléréséhez a világos alapmaláták mellé némi búzamalátát is csempésztünk. Szárazabb, kevés maradék cukrot tartalmazó testtel bír, hiszen ez engedi igazán kibontakozni a komlót. A komlózásánál maradtunk a klasszikusoknál, az amerikai Cascade a domináns a jellegzetes, fűszeres, grepafruitos aromájával, ezt egészíti ki a lágyabb karakterű, gyümölcsösebb ausztrál Galaxy komló

Típusa: American Pale Ale – APA

Összetevők: Pilseni, búza és carapils maláta, Cascade és Galaxy komló

Szárazanyag-tartalom: 12 °P

Alkohol: 5 % v/v

Színe: világos sárga

Keserűség: ~40 IBU