Gingermeister

A gyömbér, a méz és a citrom összeszokott hármast alkot a gasztronómia számos területén, így a folyékony kenyér sem lehet ez alól kivétel. Az alap egy csendes, halk szavú, szalmasárga színű felsőerjesztésű ale, amely szerényen megbújik a fűszerek árnyékában. A Gingermeister ízvilágát a sok-sok frissen reszelt gyömbér és az óvatosan hámozott citromhéj dominálja, melyet szépen lekerekít a virágméz. Előfordul, hogy saját termelésű virágmézet használunk, ám méheink jellemzően nem bírják a tempót a fogyasztókkal. A Gingermeister sikerét a sok nemzetközi díj is alátámasztja, melyek a közül a legbüszkébbek Európa egyik legnívósabb versenyén, a Brusseles Beer Challenge- en elért harmadik helyre vagyunk.

Típusa: gyömbéres-mézes sör

Összetevők: pilzeni maláta, carapils maláta, Herbsbrucker komló, méz, gyömbér, citrom

Szárazanyag-tartalom: 12 °P

Alkohol: 5.1% v/v

Színe: sárga

Keserűség: ~ 25 IBU

 

 

UT_logo_new