Bakancslista

A Bakancslista egy egykomlós (single-hop) sörsorozat, melynek különböző főzeteibe mindig más-más típusú komlót teszünk, ám a recept többi részét változatlanul hagyjuk. Mélyebb borostyán színű, kissé testes, karamelles maláta alapot használunk, amely többféle komlóaromához is jól passzol. Célunk a komlók sokszínű, izgalmas világának bemutatása egy-egy különlegesebb fajtán keresztül. Eszerint egy adott főzet a felhasznált komlótól függően lehet citrusos, trópusi gyümölcsös jellegű, bogyós gyümölcsökre emlékeztető vagy akár hagyományosabb, fűszeres vagy virágos karakterű. Az egyes “kiadásokat” sorszámozzuk feltűntetve a felhasznált komló nevét (pl. Bakancslista #24 – Chinook)

Típusa: amerikai IPA

Összetevők: pale, karamell és müncheni maláta, mindig más komló

Szárazanyag-tartalom: 15.5 °P

Alkohol: 6.5% v/v

Színe: borostyán

Keserűség: ~ 70 IBU, az adott komlótól függően