Legalább is a február 21-én megtartott rendezvényünk ezt az eredményt hozta. “Főzd le kedvenc Bakancslistád!” jeligével versenyre hívtuk a házisörfőzőket azzal a céllal, hogy kiderítsük melyik volt minden idők legjobb Bakancslistája. Eddig 24 különböző komlóval főztük le egykomlós sörsorozatunkat. Mivel az első, a japán Sorachi Ace -szel és a legújabb, az AU035 kódnevű kísérleti ausztrál komlóval készített verzió között már lassan három és fél év telt el, így az összehasonlítást csak emlékeinkre támaszkodva végezhettük volna el.

 

Segítségül hívtuk hát a házisörfőzőket, akik megkapták a Bakancslista alapreceptjét és azt kértük tőlük, hogy főzzék le azzal a komlóval, amelyik véleményük szerint a legjobb volt az eddigiek közül. Citra, Simcoe, Amarillo, Wai-iti, Mosaic, Centennial és Mandarina Bavaria is szerepelt a 11 pályamű között. A bírálást és a verseny eredményhirdetését a legmegbízhatóbb Bakancslista lelőhelyen, a Jónás Kézműves Sörházben tartottuk. A zsűri tagjai sörfőzők, sörírók, vendéglátósok és sörértékesítők voltak, így minden szempontot figyelembe vettünk az értékelés során. A pontozás menete viszonylag egyszerű volt, 0-10 pontot lehetett adni arra, hogy mennyire hasonlít az adott sör az eredeti Bakancslistára, és 0-15 pontot arra, hogy mennyire nyerte el a tetszését a bírának. A “mintavételezés” vakkóstolással történt, csak az eredményhirdetés során derült ki, hogy melyik sorszám melyik nevezőhöz köthető.

Az este hétkor kezdődött a pontozás és közel két órán keresztül tartott. A verseny szoros volt, néhány pont választotta el csupán a helyezetteket.  Nagyon jól sikerült söröket kaptunk, emiatt minden nevezőt dicséret illet!

A bronzérmes Mamuzics Péter Wai-iti –je, a második helyezett pedig a Latornyos Kaporc és Hoppy Lőrincz művésznevű sörfőző duó fémjelezte Citra főzet lett. Az aranyérmes kilétében egybehangzó volt a zsűri véleménye, így az első helyet a sörvilági körökben Chuck-ként ismert Cseh Gergely Kristóf szerezte meg Mosaic komlóból főzött Bakancslistájával. Chuck az erkölcsi győzelem mellett kiválaszthatta mi legyen a következő Bakancslista komlója, amelyből 100 palack üti majd a markát. Választása az Ekuanot-ra esett, és egyben biztosított minket arról, hogy jó helyre került a nyeremény.

 

Köszönjük mindenkinek a részvételt, a Jónásnak pedig hogy házigazdája volt eme remek hangulatú rendezvénynek.